アメリカのヤフーニュースで発見した話題です。世界最年長の双子、イギリスのEna Pughさんと Lily Millwardさんが102 歳の誕生日を迎えたそうです。2人の誕生日は。1910年12月4日。つまり、第一次世界大戦前に生まれたということですね。二人は毎日のように電話して、週に一度は、一緒に買物に出かけるそうです。長寿の秘訣は、よく笑うことだとか。ほほえましいですね。World’s oldest twins celebrate 102nd birthdays
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皆さん、お久しぶりです。みつごっち9歳になり、ますます元気。。今日は、CMのお知らせ。。うちの県限定なんだけど・・・・11日(日)9:30~23:...
今日はシリーズで撮らせていただいているTomomi Kitchenの焼き菓子から、
ガレットブルトンのスタイリングのご説明を。
私がお菓子を撮る時にまずやること。
それは、「そのお菓子のイメージをTomomi先生に聞く」ことです。
そのお菓子はどういうお菓子で、どういう時に食べてもらいたいお菓子か。
たとえば・・・
お誕生日に食べて欲しいな・・・とか
ちょっと一息入れたい時に、コーヒー片手につまんで欲しい・・・とか
お客様が来たときの紅茶と一緒に・・・とか。
お友達へのプレゼントに、とか。
そういうイメージを伺った上で、そのお菓子が一番ぴったりくるようなイメージで撮ってあげたいと思っています。
さて、このガレットブルトン。
フランスのブルターニュ地方の地方菓子。サクサクした食感とバターの風味が香る厚焼きのサブレ。
どっちかというと、カジュアルな普段着のようなお菓子・・・ということでした。
ということで、まずは下地から。
まず下地にはリネンのナップを敷いてみました。
リネンって、おしゃれだけど、ちょっとカジュアルっていう時
地元でとれるカフクシュリンプの専門店、マッキーズ・カフク・スイート・シュリンプ。ワゴン車で売られています。
最初にエビの殻を剥いて、石鹸も用意してある流しで手を洗ってから、いただきます!
ガーリックとバターとエビの組み合わせは美味しいに決まってます(≧∇≦)し、ご飯にも味がしみてるのが又美味しかったです♪
サツマイモ白玉のあんこのせ
白玉粉にマッシュしたサツマイモを混ぜて茹でてみました。
ほのかにお芋の匂いがして、トッピングのあんこをからめながら食べるとおいしかったです
どら焼き
生地はとにかく乾燥させないことが大事だと思います。
両面を焼いたら、すぐに濡れ布巾をかぶせてしばらく冷ましておくと良いです。
ネットで検索するとたくさん生地のレシピが出てくると思います。
フレンチトースト
週末に焼いたパンが1枚残っていたので、フレンチトーストにしました。
スライスした焼きリン...